Thüringer Bauern haben weniger brotbackfähiges Getreide geerntet

Sibylle Göbel
| Lesedauer: 3 Minuten
Staub liegt in der Luft während ein Mähdrescher ein Weizenfeld aberntet.

Staub liegt in der Luft während ein Mähdrescher ein Weizenfeld aberntet.

Foto: Philipp von Ditfurth / dpa

Erfurt.  In Deutschland haben viele Landwirte Getreide geerntet, das sich nicht zum Brotbacken eignet. Die restriktiven Beschränkungen der Düngeverordnung sind aber nur ein Grund dafür.

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Große Qualitätsschwankungen beim Getreide

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6,4 Prozent der Fläche von Einschränkungen betroffen

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