Nicht jedes Gemüse sollte gleichlang auf dem Rost brutzeln: Bei Paprika reichen beispielsweise fünf Minuten. Vorgegarter Mais kann auch mal zehn Minuten lang rösten.
Nicht jedes Gemüse sollte gleichlang auf dem Rost brutzeln: Bei Paprika reichen beispielsweise fünf Minuten. Vorgegarter Mais kann auch mal zehn Minuten lang rösten. © Markus Scholz/dpa-tmn
Tomaten, Spargel, Zucchini und Co: Fast jedes Gemüse kann gegrillt werden. Doch nicht alle Sorten sollten direkt auf der Glut brutzeln.
Tomaten, Spargel, Zucchini und Co: Fast jedes Gemüse kann gegrillt werden. Doch nicht alle Sorten sollten direkt auf der Glut brutzeln. © Christin Klose/dpa-tmn