ZDF-Talk

Forderung bei Lanz: Rach will Wiener Schnitzel für 30 Euro

Berlin.  Deutschlands Gastronomie ist in der Krise. Christian Rach, der ehemalige Sternekoch, präsentierte bei Lanz seine Ideen zur Besserung.

Markus Lanz: Das waren die spannendsten Momente 2019

Im Jahr 2019 gab es viele emotionale Momente, über die in den Medien berichtet wurde.

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Wer nach einem Restaurantbesuch mit ein bisschen Fleisch, ein bisschen Wein und noch einem Espresso für zwei Personen schon mal gut und gerne 80 Euro auf den Tisch legt, mag da vielleicht zucken: 30 Euro für ein „Wiener Schnitzel“, das frisst dann doch ein Loch in die Geldbörse. Für Christian Rach, der ja lange genug getestet hat, was Restaurants so brauchen, steht fest: „Selbst bei 30 Euro ist das noch ein Nullsummenspiel.“

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Markus Lanz – Das waren die Gäste:

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Christian Rach möchte ein neues Schulfach einführen

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Rach bei Lanz: 90-Stunden-Wochen sind in der Gastronomie normal

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Rachs Lieblingsgericht kostet weniger als 2,50 Euro

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Lanz im ZDF – was zuletzt passierte

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Markus Lanz in der Mediathek anschauen

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