Kahmer. Vogtland: Wo gutes Brot nach alter Tradition entsteht und das Wissen weitergegeben wird. Saskia Bues gibt Kurse. „Wir waren dabei.“
Brot backen
Wie früher: „Meine Brote sind nur mit Sauerteig gebacken“
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Lesezeit: 6 Minuten
Von Conni Winkler
Brotbackkurse mit Saskia Bues sind ein Erlebnis, weil die Autodidaktin zu jedem Arbeitsschritt eine Geschichte kennt. Die Brote sind alle ausschließlich mit Sauerteig gebacken.
© Funkemedien Thüringen | Conni Winkler