Vier Flaschen

Das Weinpaket zu dieser Folge gibt es unter: www.silkes-weinkeller.de/vierflaschen

Der Weinpodcast von Hamburger Abendblatt

Sekt darf man nur aus den schmalen Kelchen und als Aperitif trinken und auf keinen Fall dekantieren? Was selbstverständlich klingt, kann man auch ganz anders sehen.

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Vor 13 Jahren kaufte Fernsehmoderator Günther Jauch das angesehene aber in die Jahre gekommene Weingut Von Othegraven in Kanzem an der Saar.

Carolin Spanier-Gillot leitet zusammen mit ihrem Mann Hans-Oliver Spanier gleich zwei Weingüter in Rheinhessen

Heute: Ein Sauvignon Blanc Reserve Brancott ,der Cote de Beaune Villages rouge,der Cotes du Rhone von Winzer Gabriel Meffre ,und ein Gigondas Reserve

Ernst F. Loosen führt das Weingut Dr. Loosen seit 1988.  Sein Fokus liegt auf großen Rieslingen

Rocklegende Jon Bon Jovi und sein Sohn Jesse haben zusammen mit dem Winzer Gérard Bertrand den Rosé-Wein "Hampton Water" gemacht.

Thomas Imbusch und Sophie Lehmann leiten das Gourmet-Restaurant 100/200 in Hamburg

Zusammen mit Johannes Gross verkosten wir Gross Sauvignon Blanc Südsteiermark 2022, Gross Ehrenhausen Sauvignon Blanc 2021, Gross Ried Nussberg 2019 und Gross Ried Sulz, 2019.

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Frisch zurück von seiner ersten En-Primeur-Woche in Bordeaux, ist Michael noch so rotweinverliebt, dass er uns zwei echte Schwergewichte einschenkt

Die Winzerfamilie Tement aus der österreichischen Südsteiermark steht besonders für ihren facettenreichen, mineralischen Sauvignon Blanc.

Im Podcast erzählt Andreas, an welchen Schrauben die Brüder dafür gedreht haben und bringt ein beeindruckendes Weinpaket mit.

Lang hat Michael gewartet, bevor er Lars und Axel endlich die Weine seines alten Freundes Gunter Kessler zutraut. Doch erweisen sich die beiden als würdig?

In dieser Folge löchern wir Gastro-Chef und Knigge Trainer Michi, was im Restaurant peinlich werden könnte.

In dieser Folge löchern wir Gastro-Chef und Knigge Trainer Michi, was im Restaurant peinlich werden könnte.

Warum politische Talksendungen verboten gehören und er keine feste Beziehung will, erzählt der Moderator und Tausendsasser in dieser Folge.

Warum politische Talksendungen verboten gehören und Michel Abdollahi keine feste Beziehung will, erzählt der Moderator und dieser Folge

Ungeschliffen steht für einen möglichst puristischen Weinbau. Kein Holz kein Schwefel, kein Schnickschnack. Wir verkosten Ungeschliffen Rosé von Adrian Bürkle 2021.

Wir verkosten: Immich-Batterieberg CAI Riesling Kabinett trocken 2020, El Transistor 2019 - Telmo Rodriguez, Suertes del Marqués El Chibirique 2018 und Château Grand Moulin Cuvée Prestige Réserve…

Ist Rotwein gesünder als Weißwein? Ist bio wirklich besser? Und wieviel Alkohol ist überhaupt verträglich?

Die sympathische Lehrerin aus Bayern hat uns so gut zugehört, dass Sie den 4. Platz bei Deutschlands Weinchampion belegte.

Mehr als 3000 Wein-Positionen verkauft Hagen Hoppenstedt in den Bars des Kaufhaus des Westens.