Wildetaube. Seit mehr als drei Jahrzehnten wird in der Backstube bei Greiz Stollenkunst auf höchstem Niveau zelebriert. Das Weihnachtsgebäck holte neunmal Gold.
„Ruhe und Geduld“: So entsteht goldprämierter Butterstollen
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Von Tobias Schubert
Zwei Stollen-Teiglinge aus der Bäckerei bei Greiz. Rund eine Viertelstunde ruhen sie noch, dann geht es in den Ofen.
© Funkemedien Thüringen | Tobias Schubert