Leckerer Fisch aus Saalfeld passt auch auf den Grill

Guido Berg
| Lesedauer: 3 Minuten
In der Fischräucherei Cramer in Saalfeld. Geschäftsführer Uwe Cramer und Räuchermeister Eric Stauche mit frischen Räucherhappen. Foto: Guido Berg

In der Fischräucherei Cramer in Saalfeld. Geschäftsführer Uwe Cramer und Räuchermeister Eric Stauche mit frischen Räucherhappen. Foto: Guido Berg

Foto: zgt

Saalfeld  Die Saalfelder Fischräucherei Cramer steigert ihren Absatz. Grund ist die Erkenntnis vieler, dass es auf dem Grill nicht immer nur die Rostbratwurst sein muss. Auch Lachssteaks können eine feine Sache sein.

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