Echt kloßartig: Acht neue Siegel-Träger

Das "Qualitätssiegel Thüringer Kloß", zum zweiten Mal verliehen, geht auch an zwei Bewerber aus Ostthüringen. Das Zertifikat, so die Initiatoren, soll die Güte der gekochten Kartoffel-Kugeln als "Alleinstellungsmerkmal" hervorheben.

Auch Frank Lorenz aus Oppurg nahm für seinen seit 114 Jahren bestehenden Gasthof "Grüner Baum" das Siegel entgegen. Foto: Jens Voigt

Auch Frank Lorenz aus Oppurg nahm für seinen seit 114 Jahren bestehenden Gasthof "Grüner Baum" das Siegel entgegen. Foto: Jens Voigt

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Heichelheim. Genau 431 Jahre alt ist der "Grüne Baum" zu Oppurg im Saale-Orla-Kreis und seit 114 Jahren geführt von der Familie Weise. Mindestens seither, wahrscheinlich aber länger, stehen Thüringer Klöße auf der Karte, der Gasthof ist bekannt dafür in der Region.

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