Serba. Julius Plötner aus Serba führt die Familientradition der Landbäckerei Plötner fort. Vor kurzem schloss er seine Ausbildung als einer der besten Bäckergesellen Ostthüringens ab.
Serba: Die sechste Generation in der Backstube
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Von Susann Grunert
Mit Julius Plötner (Mitte) steht bereits die sechste Generation in der Backstube der Landbäckerei Plötner in Serba, hier mit Opa Manfred Plötner (links) und Vater Jan Plötner, der die Bäckerei leitet.
© Susann Grunert