Birkigt. Ein Mann, ein Pferd, ein Acker – warum in einem Dorf im Landkreis Saalfeld-Rudolstadt so gearbeitet wird wie vor Jahrhunderten.
Zeitreise in die Landwirtschaft früherer Jahrhunderte: Ein PS und viel Zeit für bessere Kartoffeln aus Birkigt
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Von Jens Voigt
Vorwärts trotz Verlockung: Hengst Urban zieht den Pflug, obwohl er wohl lieber noch länger vom saftigen Jungweizen auf dem Nachbarfeld genascht hätte.
© Jens Voigt