Gera. Elf von 29 Betrieben der Bäckerinnung Ostthüringen ließen Brot und Brötchen auf Geschmack und Krume testen. Mit überraschenden Ergebnissen.
Gera: Auf Kruste und Krume geprüft
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Von Redaktion
Viel zu tun: Prüfer Michael Isensee (links) bewertet an zwei Tagen unter den Augen im Beisein von Innungsobermeister Michael Möbius und anderen Bäckermeistern die 49 verschiedenen Brote und 28 Brötchensorten.
© André Kühne