Verbleibende Frischback-Filialen nur bis 30. Juni gesichert

Norbert Block
| Lesedauer: 3 Minuten
Die Bäckerei-Branche in Thüringen ist hart umkämpft. Großbäckereien und Backstuben in Supermärkten machen kleinen, meist inhabergeführten Bäckereien harte Konkurrenz. Archivfoto: Daniel Karmann/dpa

Die Bäckerei-Branche in Thüringen ist hart umkämpft. Großbäckereien und Backstuben in Supermärkten machen kleinen, meist inhabergeführten Bäckereien harte Konkurrenz. Archivfoto: Daniel Karmann/dpa

Foto: Daniel Karmann/dpa

Erfurt  Nach der Übernahme der insolventen Frischback GmbH gibt es Streit zwischen den Großbäckern, die als neues Gemeinschaftsunternehmen einige der Frischback-Filialen betreiben wollen, und der Bäckerinnung, die den Bäckereiverbund als Heuschrecke bezeichnet.

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Bedenken gegen das Insolvenzverfahren geäußert

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Verhandlungen mit zwölf anderen regionalen Handwerksbetrieben

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