Warum die Eiche „getoastet“ und das Weinfass französisch ist

Sonnendorf.  Man kann vorher noch so viel über Wein gehört und gelesen haben – der Besuch in einem Weinkeller bleibt interessant. Etwa in Sonnendorf.

Winzer Andreas Clauß vom Thüringer Weingut Bad Sulza in Sonnendorf zeigt im Weinkeller Korken, die nach wie vor zum Einsatz kommen.

Winzer Andreas Clauß vom Thüringer Weingut Bad Sulza in Sonnendorf zeigt im Weinkeller Korken, die nach wie vor zum Einsatz kommen.

Foto: Dirk Lorenz-Bauer

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Dieser kühle Platz war heiß begehrt. Wer am Samstag bei über 30 Grad mit Andreas Clauß im 45 Hektar Weinberge umfassenden Thüringer Weingut Bad Sulza in Sonnendorf mit Maske und Abstand in den Weinkeller stieg, der erfuhr nicht nur Wissenswertes über die Verarbeitung der Beeren, sondern wurde zugleich von angenehmer Kühle umfangen. – Herrlich!

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