Eberstedt. Auf dem Wasser übernachten, ohne das Haus zu verlassen – das ist im schwimmenden Hüttendorf an der historischen Mühle in Eberstedt möglich. Das kleine Dorf liegt zwischen Weimar und Bad Sulza. Unmittelbar neben dem Gelände führt der Ilm-Rad-Wanderweg entlang.